美菓月

美菓月の写真

もちもちの生地と栗あんの出会い

栗と砂糖だけで練り上げた弊堂自慢の栗あんを、もちもちとした薄めの皮で折りたたむように挟みました。しっとりとしたクレープのような食感が楽しい、三日月の形をしたちょっと小ぶりな栗菓子です。

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